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« Etre à table », lieu de convivialité ou instant isolé ? Une expérience transverse dans un CFA multi-métiers

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Au sein d’un Institut de Formation par Alternance des métiers de l’Industrie, de la Vente et de la Restauration de la région parisienne, une équipe transverse d’enseignants-formateurs se réunit autour de la création et de l’organisation d’une exposition, autour d’un même thème : « L’art d’être à table ». Cette exposition sera organisée dans le restaurant pédagogique de l’IFA et les ateliers de Techniques d’usinage (T.U.), et prévue pour février 2014, pendant la Journée Portes Ouvertes. L’Art d’être à table, et non pas de la table, a des résonances de convivialité, d’être ensemble, de partage, de rassemblement. Ce qui semble être en adéquation avec la transversalité du projet.
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